• DOLAR
    3,9560
    % -0,16
  • EURO
    4,6952
    % 0,04
  • ALTIN
    164,6377
    % 0,07
  • BIST
    102.410
    % 0,33
Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna

Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna

Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna Tarifi , Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna Nasıl Yapılır ?

Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna Malzemeleri :

1 paket pene makarna

10-15 adet mantar

300 gram sosis

2 adet kırmızı biber

2 adet sarı biber

2-3 yemek kaşığı zeytin yağı

100 gram kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

Kekik

Beşamal sos için:

30 gram tereyağı

2 yemek kaşığı un

2,5 su bardağı süt

Tuz

Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna
Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna

Beşamel Soslu Sebzeli Fırında Makarna Yapılışı :

Makarnayı pişirme önerisine göre haşlayın.

Bir tavaya zeytinyağını kızdırdıktan sonra dilimlenmiş mantar ve biberleri soteleyin ve mantar suyunu bıraktıktan sonra baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Ayrı bir tavada biraz zeytinyağı ile ince dilimlenmiş sosisleri pişirin. İyice pişirdikten sonra sotelenen sebzelerle karıştırın.

Bu sırada beşamel için önce tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. 5 ile 8 dakika arasında kavurduktan sonra tuzu ve sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya başlayın.

Haşlanmış makarnayı dikdörtgen fırın kabına döktükten sonra üzerine karıştırdığınız sebze ve sosis karışımını dökün. Beşamel sosu da üzerine dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin. Sos kendini çektikten sonra ince ince dilimlediğiniz kaşar peynirlerinizi üzerine ekleyerek kızarana kadar pişirin. Piştiğinden eminseniz makarnamız hazır.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?