• DOLAR
    3,9141
    % -0,12
  • EURO
    4,6563
    % -0,26
  • ALTIN
    161,1800
    % 0,46
  • BIST
    103.559
    % -0,41
Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi , Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır , Bulgur Pilavı Malzemeleri , Bulgur Pilavının Yapılışı , Domatesli Bulgur Pilavı , Salçalı Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı

Pilavın Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 tane soğan
• 2 tane sivribiber
• 2 tane domates
• 2 su bardağı sıcak su ( 1 bardağını tavuk ya da et suyu kullanabilirsiniz )
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Pilavın Yapılışı

Pilav tenceresi içine margarin ve sıvıyağı alıp kızdırın ve ardından ince şekilde doğradığınız soğanı ekleyip, diriliği kaybolana dek kavurun. Sonrasında küçük halkalar şeklinde kestiğiniz biberleri ilave edin ve biraz kavrulunca, rendelediğiniz domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesler suyunu çekince yıkayıp, süzmüş olduğunuz bulguru ilave ederek 1-2 dakika kadar karıştırın ve su ile tuzunu ekleyerek tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çeken Bulgur Pilavı, pişme durumuna göre biraz daha su eklenebilir. Ortalama 20-25 dakika kadar piştikten sonra ocaktan alınır ve biraz demlenmesi için bekledikten sonra tabaklara servis edilerek, Bulgur Pilavı hazır hale gelir.
Bulgur pilavı, başta nohut ve fasulye yemeği olmak üzere etli yemeklerin yanında da yoğurt eşliğinde servis edilebilir.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?