• DOLAR
    3,8685
    % -0,48
  • EURO
    4,5492
    % -0,80
  • ALTIN
    156,2214
    % 0,23
  • BIST
    $17.657
    % 2,56
Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi

Gerekli malzemeler;

Bir kilogram yufka( kişi adedine göre değişebilir), 300 gram kadar kıyma, bir baş büyük soğan, bir adet domates, 1 adet patates rendesi, yarım kaşık biber salçası, bir kaşık domates salçası, 1 bardak süt, 1 yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, çörek otu.

Böreğin hazırlanışı;

Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Çiğ patatesi rendeleyin ve soğanla patatesi güzelce birlikte kavurun. Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya tekrar devam edin. Doğradığımız domatesleri de bu karışıma ekleyin.  Domatesi ve biber salçasını tuzunu karabiberini koyup tekrar kavurmaya bırakın. Böylelikle iç harcı hazır olmuş.  Yufkaları dörde bölüp bir kapta süt yağ ve yumurtayı beraber iyice karıştırın. Dörde böldüğünüz yufkaların her birine bu karışımdan sürün. Geniş kısmına hazırladığınız içten koyup rulo gibi sarın kendi etrafında bükerek gül şeklini verin ve yağlanmış tepsiye sırayla dizin yufkalar bittikten sonra kalan ya süt yumurta karışımı üstüne bolca sürerek çörek otunu da ilave ederek 200 derece fırında yarım saat kadar pişirin.

Gül Böreği Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?