• DOLAR
    3,4723
    % -0,45
  • EURO
    4,1675
    % -0,39
  • ALTIN
    146,5783
    % 0,14
  • BIST
    104.769
    % -0,14
Kabızlığa İyi Gelen Yiyecekler

Kabızlığa İyi Gelen Yiyecekler

Kabızlık, genellikle yanlış beslenme alışkanlığının sebep olduğu bir rahatsızlıktır. Ağır yağlı, nişastalı ve karbonhidrat ağırlıklı beslenme düzeni, yetersiz su içmek ve hareketsiz yaşam kabızlığı tetikleyen etkenler arasındadır. Bazı durumlarda ise altta yatan başka bir hastalığın sonucu olarak kabızlık görülür. Kabızlığın nedeni tam olarak bilinmeli ki tedavi yöntemleri doğru işlesin. Bu sebeple doktor kontrolü ile kabızlığa neden olabilecek başka bir rahatsızlığın olup olmadığı tespit edilmeli, varsa önce o rahatsızlık tedavi edilmeli, daha sonra kabızlık tedavisine başlanmalıdır. Kabızlığın farklı tanımları vardır. Genel olarak dışkının sert olması ve dışkılama esnasında acı duyulması kabızlığa işaret eder. Normalde her gün dışkılama olması doğal olsa da doktorlar sürenin değil dışkının kıvamının kabızlık olarak tanımlanacağını söylerler. Kabızlığın beslenme ile alakalı olduğu kesindir ki kronik kabızlık kötü beslenme alışkanlığının devam ettirilmesi sonucu gerçekleşir ve uzun süre kabızlıklar anüste çatlak, hemoroid gibi başka rahatsızlıklara da yol açar. Bağırsak umulmadık bir şekilde duygusal durumlardan en çok etkilenen organlardan biridir. Özellikle stresli ve sıkıntılı zamanlarda bağırsaklar da düzenli çalışamaz. Öyle dönemlerde yeme içme düzeninin de bozuk olması bu durumu etkileyen bir faktördür elbette.  Kabızlığın giderilmesi için beslenme düzeni sağlıklı ve bol lif içeren gıdalardan oluşmalıdır. Şimdi bu gıdaları listeleyelim:

  • Su: Bütün besinlerden önce en önemli nokta su tüketimini artırmaktır. Su, bütün organlar için hayati önem taşır ve bağırsakların da düzgün çalışmasını sağlar. Dışkının sertleşmesini önler.
  • Meyveler ve Meyve Suları: Özellikle kayısı ve siyah erik gibi, lifli meyvelerin kaynatılarak posası ile beraber tüketilmesi kabızlığa iyi gelir. Taze meyveler arasında da kavun karpuz, üzüm, incir gibi meyveler de kabızlığa iyi gelir. Kuru meyveler lif bakımından daha zengin olduğu için daha faydalıdır.
  • Baklagiller: Lif içeriği bakımından zengin besinler arasında yer alan nohut, fasulye, mercimek gibi baklagiller bağırsakları yumuşatır ve tuvalete çıkmayı kolaylaştırır. Fazlasının gaz yapıp rahatsızlık vereceği düşünülerek dikkatli ve yeterli miktarda tüketmek önemlidir. Bu tür yemekler hazırlanırken, içine az miktarda kimyon eklemek yemeğin gazını alacaktır.
  • Kabak: Kabak da yine lif içerikli bir sebze olduğundan bağırsakların çalışmasında rol oynar ve dışkının yumuşamasını sağlar.
  • Zeytinyağı: Yağlar içerisinde en faydalı olanı zeytinyağıdır. Yemek ve salatalar için ideal olan zeytinyağı, kabızlığa da iyi gelir. Zeytinyağının hazmı çok kolaydır ve diğer besinlerin bağırsak tarafından emilimini kolaylaştırır ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
  • Salata: Bol yeşillik ve sebzelerden oluşan salatalar her gün tüketilmelidir. Sebzelerin geneli lif kaynağı olduğundan bağırsaklar için de salatalar faydalıdır.
  • Tahıllar: Özellikle buğday, kepekli tahıllar ve yulaf kepeği sindirimi kolaylaştıran besinlerdir. Tahıllar günlük beslenme içerisinde mutlaka yer almalıdır.
  • Probiotik Ürünler: Bunlar bağırsakta olması gereken yararlı bakterilerin temelini oluşturur. Bağırsak florasını koruyan probiotikler ne kadar çok tüketilirse kardır. Yoğurt, kefir, ayran, kımız gibi süt ürünleri probiotik kaynağı olmakla birlikte günümüzde probiotik mayalar kullanılarak yararlı bakteri sayısını çoğaltmak hedeflenmektedir.
  • Keten Tohumu: Genel olarak da sağlıklı bir besin olan keten tohumu, yoğurda karıştırılarak tüketildiğinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
  • Dut: Dutun içinde bulunan taneciklerin kabızlığa iyi geldiği bilinmektedir.
  • Ceviz: Kendinden doğal yağlı ceviz, kabızlığa iyi gelen besinlerdendir.
  • Kayısı ve İncir: Bu meyvelerin özellikle kuruları bağırsakları yumuşatır. Bunun sebebi zengin lif içerikli olmalarıdır.
  • Rezene: Rezene çayının özellikle gaz problemine iyi geldiği bilinir. Aynı şekilde bağırsak hareketlerini de hızlandırıp, dışkının yumuşamasını sağlar.

Bahsedilen yiyecekler elbette kabızlık için faydalıdır. Bunları uygularken bir yandan da kabızlığa iyi gelmeyen diğer besinlerden uzak durmak gerektiğini bilmek önemlidir. Bunlar içerisinde yağlı kızartmalar, abur cubur ve fast food ürünler, salam, sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünleri, hayvansal yağın fazlaca tüketimi, paketli ve uzun ömürlü market ürünleri, ağır karbonhidratlar, çok fazla hamur işi, pirinç gibi besinler, pastörize sütler ve meyve suları ile gazlı içecekler kabızlığı tetikleyen besinlerdir. Ayrıca uzun süre antibiyotik kullanımının da bağırsak florasını bozduğu bilinmektedir. Antibiyotik kullanırken probiotik ürünler de kullanılarak bağışıklık sistemi güçlendirilebilir ve bağırsak florası bir nebze de olsa korunabilir. Bir de en önemli konulardan biri şeker, bağırsak florasına zararlı olan şeker, genel olarak sağlığa da zararlıdır. Bağımlılık yaptığı bilinen şeker ve şekerli gıdalardan mümkün olduğunca uzak durmak gerekir. Bebeklikten başlayarak sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturulması, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkması beklenen rahatsızlıkları en aza indirmede başarılı olacaktır. Son yıllarda obezitenin artmasıyla birlikte, pek çok hastalığa kapı açan obezitenin kabızlığa da neden olduğu bilinmektedir. Düzenli beslenme ve egzersiz yapmak hem kabızlığa hem de obeziteye çözüm olabilir. Hareket, sağlık açısından önemli iken, bağırsak hareketlerinin de hızlanmasını, metabolizmanın düzgün çalışmasını sağlar. Gün boyu oturarak çalışan kişilerde kabızlık sorunu daha sık görülebilir. Fırsat buldukça hafif egzersizler yapmak, öğünleri atlamamak ve sürekli bir şekilde atıştırmalıklarla günü geçirmemek kabızlığı önleyebilir. Bir diğer önemli konu ise bağırsakların eğitilebilir bir organ olmasıdır. Genellikle yemek sonrası ilk yarım saat içerisinde dışkılama ihtiyacı doğmaktadır. Bu süreçte tuvalete gitmek ve her gün aynı saatlerde tuvalete çıkmak, bağırsağı eğitebilir ve düzene girmesine yardımcı olur.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?