• DOLAR
    3,8685
    % -0,48
  • EURO
    4,5492
    % -0,80
  • ALTIN
    156,2214
    % 0,23
  • BIST
    $17.997
    % 0,60
Sütlü Türk Kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi

Sütlü Türk Kahvesi .. Vazgeçilmezim.. Türk gelenek , göreneklerinin başında yeralan ve 40 yıl hatrı olduğu kabul edilen , zihni uyandıran , sinirleri yatıştıran + bağımlılık yapan içecek diyebiliriz ona kısaca.

Sütlü Türk Kahvesi ; mide bulantısını anında kesmekte artı kişinin tansiyonunun düzenlenmesinde yardımcı olmaktadır (hiper tansiyon hastalarına günce bir fincandan fazla önermiyoruz aman dikkat). Kahvenin içindeki doğal kimyasal maddeler sayesinde içen kişiye mutluk vermektedir. İştah kestiği için zayıflatıcı özelliği olduğuda söylenmektedir. Ayrıca metobolizmayı hızlandırıp sindirim sistemini de güçlendirir. Türk kahvesinin faydalarını saymakla bitiremeyiz kızlar 🙂 ..

Sütlü Türk Kahvesi
Sütlü Türk Kahvesi

Peki bu leziz içecek nasıl yapılır ? Size kendi kişisel pişirme tarifimden az bahsedeyim hanımlar. Emin olun bol köpüklü vede çok lezizi oluyor bu tarif ile..

Orta boy cezveye süt konur (yapılacak kişiye göre göz kararı olmalıdır servis edeceğiniz fincanın büyüküğünü dikkate almanız şartttır) , her fincan için ortalama bir tatlı kaşığı kavrulmuş has türk kahvesi cezveye ilave edilir. Tercihe göre şeker konur ( ben küp şeker tercih ediyorum ve fincan başına iki adet koyuyorum nefis oluyo) , daha sonra ki burası önemli orta ateşte pişirilme başlanır. Sakın yüksek ateşte biranda yapayım olsun bitsin demeyin kahve ne köpürür nede aramasını süte tam verir. Sütlü kahvemiz pişerken köpürecektir o köpüren yerleri kaşık yardımı ile cezvenin üstünden nazikce alıp fincanların içine özenle koyarsanız daha sonrasında kahveleri dolduruken fincanların içinde oluşan bu hazır köpük sayesinde güzel bir sunum yapmış olursunuz. Ve sonunda kahveler pişer güzelce servis edilir. Süt yerine suda kullanılabilir bu tamamen damak tadı ve tercih meselesidir.. Kahveler bittikten sonra ters çevrilir ve gruptan birisi diğerlerine fal bakmaya başlar.. 🙂 Bu genelde rutindir değişmez , dedikodu ve fal türk kahvesinin ayrılmaz kardeşleri gibidir.. Ayrıca canı sıkkın olan kişiler türk kahvesi içerek neşelenebilir hatırlatalım.. Afiyetler olsun efendim..

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?